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|
| Je 100g verzehrbarer Anteil |
Protein in g |
kJ |
kcal |
| Aal |
15,0 |
1174 |
281 |
| Aal, geräuchert |
17,9 |
1309 |
313 |
| Ananas, roh |
0,4 |
240 |
57 |
| Äpfel, roh |
0,2 |
208 |
50 |
| Apfelsaft |
0,1 |
197 |
47 |
| Artischocken, roh |
2,4 |
203 |
49 |
| Auberginen, roh |
1,2 |
86 |
21 |
| Bananen, roh |
1,1 |
341 |
81 |
| Bienenhonig (im Durchschnitt) |
0,3 |
1361 |
325 |
| Bier Lager hell, 500 ml |
2,5 |
950 |
220 |
| Blumenkohl, roh |
2,4 |
97 |
23 |
| Bohnen, getrocknet |
20,7 |
1306 |
312 |
| Bohnen, grün, roh |
2,4 |
148 |
35 |
| Bratwurst (Schwein) |
12,7 |
1433 |
342 |
| Broccoli, roh |
3,5 |
100 |
24 |
| Butter |
0,7 |
3156 |
754 |
| Buttermilch |
3,5 |
144 |
35 |
| Camembert, 60% Fett i. Tr. |
17,9 |
1580 |
378 |
| Cornflakes |
8,0 |
1594 |
381 |
| Edamer, 45% Fett i. Tr. |
24,8 |
1481 |
354 |
| Eierteigwaren (z.B. Nudeln) |
13,0 |
1452 |
347 |
| Ente |
18,1 |
951 |
227 |
| Erbsen, getrocknet |
22,9 |
1412 |
332 |
| Erbsen, grün, roh |
5,8 |
290 |
69 |
| Erdnüsse, geröstet |
26,4 |
2450 |
586 |
| Forelle |
19,5 |
428 |
102 |
| Gans |
15,7 |
1430 |
342 |
| Goldbarsch / Rotbarsch |
18,2 |
440 |
105 |
| Gouda, 45% Fett i. Tr. |
25,5 |
1526 |
365 |
| Griesscolor |
10,8 |
1355 |
324 |
| Grünkohl, roh |
4,3 |
137 |
33 |
| Gummibärchen |
6,0 |
1377 |
328 |
| Gurken, roh |
0,6 |
54 |
13 |
| Hackbraten |
21,7 |
589 |
141 |
| Hackfleisch, halb Rind / halb Schwein |
20,0 |
1088 |
260 |
| Haferflocken |
12,3 |
1479 |
354 |
| Hase wild |
21,6 |
474 |
113 |
| Hefeteig |
8,0 |
1268 |
303 |
| Heidelbeeren, roh |
0,7 |
158 |
38 |
| Hering |
16,8 |
842 |
201 |
| Hirsch |
20,6 |
469 |
112 |
| Hühnerei (1 Ei = 55 g) |
7,1 |
384 |
92 |
| Hüttenkäse (körnig), 20% Fett i. Tr. |
12,3 |
428 |
102 |
| Joghurt, 3,5% Fett |
3,3 |
254 |
61 |
| Kabeljau |
17,4 |
306 |
73 |
| Kakaopulver, fettarm |
24,0 |
1142 |
272 |
| Kalbskotlett |
21,1 |
470 |
112 |
| Kalbsleber |
19,2 |
543 |
130 |
| Kartoffeln (roh) |
2,0 |
295 |
71 |
| Kartoffeln, roh |
2,0 |
295 |
71 |
| Klarer Schnaps, Whisky, 20 ml |
0 |
210 |
50 |
| Knäckebrot |
10,0 |
1327 |
318 |
| Kokosflocken |
2,0 |
1858 |
444 |
| Kondensmilch, 7,5% Fett |
6,5 |
556 |
133 |
| Konfitüre (im Durchschnitt) |
0,6 |
1119 |
266 |
| Krabben in Dosen |
17,4 |
385 |
92 |
| Landjäger |
12,4 |
1443 |
345 |
| Leberwurst |
12,4 |
1759 |
420 |
| Liköre, 50 ml |
2,0 |
357 |
85 |
| Linsen, getrocknet |
23,5 |
1296 |
310 |
| Magerquark |
13,5 |
304 |
73 |
| Margarine |
0,2 |
3023 |
722 |
| Marzipan |
8,0 |
1895 |
453 |
| Mayonnaise, 80% Fett |
1,1 |
3040 |
727 |
| Mehl |
10,4 |
1510 |
360 |
| Möhren, roh |
1,1 |
113 |
27 |
| Mortadella |
12,4 |
1443 |
345 |
| Nougat |
5,0 |
2092 |
500 |
| Olivenöl |
0 |
3754 |
897 |
| …lsardinen in Dosen |
20,6 |
1264 |
302 |
| Orangen, roh |
1,0 |
183 |
44 |
| Paprika, roh |
1,2 |
83 |
20 |
| Pommes frites (verzehrfertig) |
4,2 |
1105 |
264 |
| Poulet |
20,6 |
556 |
133 |
| Pouletbrust |
22,8 |
415 |
99 |
| Pouletkeule |
20,6 |
461 |
110 |
| Rahm, 30% Fett |
2,4 |
1291 |
309 |
| Rehrücken |
22,4 |
510 |
122 |
| Reis |
7,4 |
1455 |
348 |
| Rind Suppenfleisch |
18,6 |
933 |
223 |
| Rinderfilet |
19,2 |
487 |
116 |
| Rosenkohl, roh |
4,9 |
160 |
38 |
| Rotkohl, roh |
1,5 |
86 |
21 |
| Salami, Typ Milano |
17,8 |
2169 |
519 |
| Sardine |
19,4 |
520 |
124 |
| Schellfisch |
17,9 |
303 |
73 |
| Schinken, gekocht |
19,5 |
808 |
193 |
| Schinken, geräuchert |
16,9 |
1601 |
383 |
| Schmelzkäse, 45% Fett i. Tr. |
14,4 |
1130 |
270 |
| Schokolade dunkel (70% Kakao) |
5,3 |
2122 |
507 |
| Schweinefett |
0,1 |
3756 |
898 |
| Schweinefilet |
21,5 |
bis 454 |
bis 109 |
| Schweinekotelett |
19,0 |
808 |
193 |
| Sekt trocken, 100 ml |
0 |
335 |
80 |
| Sonnenblumenöl |
0 |
3758 |
898 |
| Spargel, roh |
1,9 |
71 |
17 |
| Speck, durchwachsen |
9,1 |
2600 |
621 |
| Spinat, roh |
2,5 |
63 |
15 |
| Thunfisch |
21,5 |
955 |
226 |
| Thunfisch in …l |
23,8 |
1185 |
283 |
| Tomaten, roh |
1,0 |
73 |
17 |
| Traubensaft |
0,2 |
290 |
69 |
| Truthahn, ausgewachsen |
19,2 |
886 |
212 |
| Truthahnkeule |
20,5 |
479 |
114 |
| Vollkornbrot |
7,5 |
870 |
208 |
| Vollmilch, 3,5% Fett |
3,3 |
267 |
64 |
| Vollmilchschokolade |
8,0 |
2200 |
526 |
| Vollmilchschokolade mit Haselnüssen (20%) |
9,5 |
2335 |
556 |
| Walnüsse |
15,0 |
2788 |
666 |
| Wein rot trocken, 250 ml |
0,5 |
695 |
162,5 |
| Wein weiss trocken, 250 ml |
1,0 |
740 |
175 |
| Weintrauben, roh |
0,7 |
306 |
73 |
| Weissbrot |
7,5 |
995 |
238 |
| Weisskohl, roh |
1,3 |
93 |
22 |
| Weizenbier, 500 ml |
1,5 |
950 |
225 |
| Wienerli |
13,0 |
956 |
228 |
| Wirsing, roh |
3,0 |
134 |
32 |
| Zucker |
0 |
1680 |
400 |
| Zwieback, ohne Ei |
10,0 |
1596 |
380 |
 |
|
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